دختر من فيله مرغ سوخاري خيلي دوست داره منم به اين روش براش درس ميكنم
فيله مرغ
تخم مرغ
آردسوخاري
شير
شير و تخم مرغ را با كمي نمك و زردچوبه قاطي ميكنم فيله مرغ رو اول ميكوبيم بعد توي مايه تخم مرغ و شير ميزنم بعدش تو پودر سوخاري بعدش هم داخل روغن سرخ ميكنم به همين راحتي و خيلي هم خوشمزه ميشه و هم اينكه سالمه

براي صبحانه هم كرپ چيز خوبي مخصوصا بچه هاي كه تخم مرغ نمي خورن
تخم مرغ يك عدد
آرد ٢قاشق غذا خوري
شير نصف ليوان
تخم مرغ رو بزنيد و بعد آرد رو بهش اضافه كنيد و بعد شير و يك ماهيتابه رو از قبل كمي روغن توش بريزيد كمي كه روغن داغ شد مواد رو توش بذاريد من كي در ماهيتابه رو روش ميذارم كه روش هم بپزه و وقتي يك طرفش سرخ شد طرف ديگرش رو هم سرخ ميكنم و چون شكر نريختيم ميتونيم با مربا يا عسل يا هر چيزي كه دوست دارند بهشون بديد

دختر من كتلت خيلي دوست داره. کتلت هم یکی از این غذاهاست که به خاطر داشتن ترکیب کاملی از مواد غذایی یک غذای کامل محسوب می‌شود. . این غذای سالم را می‌توانید به شکل ساندویچ همراه با بچه‌ها به مدرسه بفرستید.
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده: 400 گرم
سیب‌زمینی خام رنده شده : 350 گرم
پیاز رنده شده: یک سوم لیوان
زردچوبه: یک قاشق چای‌خوری
روش تهیه:
ابتدا سیب زمینی‌ها و پيازها را با رنده ریز رنده می‌کنیم و آب آنها را مي گيريم. تمام مواد را با یکدیگر مخلوط کرده و همه را با هم چنگ می‌زنیم تا همه با هم خوب مخلوط شوند. سپس مایه کتلت را به مدت یک تا 2 ساعت در یخچال قرار می‌دهیم تا خودش را بگیرد و به دست نچسبد. بهتر است کتلت‌ها را خیلی کوچک درست کنیم و در روغن داغ و فراوان سرخ می‌کنیم.

مواد لازم:

بازوی مرغ ۱۲ عدد
آرد ذرت ۱ قاشق سوپخوری
آرد سوخاری ۳ پیمانه
سفیده تخم مرغ 2 عدد
نمک و فلفل و زعفران و روغن به میزان لازم
طرز تهیه:بازوی مرغ یا همون قسمت بالای بال مرغ رو جدا کنید. قسمت باقیمونده رو با یک دست بگیرید و با چاقو خیلی آروم قسمتی که گوشت به استخوان چسبیده رو بخراشونید و با دست تمامی گوشت رو به سمت بالا بکشید تا یه شکلی مثل قارچ مثلا پیدا کنه!
بعداونا رو برای ۳ تا ۴ ساعت توی مخلوط نمک و فلفل خيلي كم و زعفران بذارید تا مزه دار بشن.
حالا توی یه ظرفی تخم مرغها رو بشکنید و به اونا نمک و فلفل اضافه کنید و با چنگال يا هم زن بزنید تا از حالت لختگی در بیاد!
آرد سوخاری و آرد ذرت رو با هم مخلوط کنید.
بازوها رو اول توی تخم مرغ و بعد توی مخلوط آردها و بعد دوباره توی تخم مرغ و دوباره بعد توی آردسوخاري بزنید و همه بازو رو به سمت بالا بکشید تا شکلش حفظ بشه و برای ۲ تا ۳ ساعت بذارید توی یخچال تا مواد جذبش بشه.
حالا توی یه ظرف گود روغن بریزید و اونا رو هر بار به تعداد کم سرخ کنید.

مواد لازم برای تهیه سوپ مرغ
مرغ 200 گرم
رشته فرنگی 1 فنجان
روغن کنجد 3 قاشق غذاخوری
گشنيز ساتوری شده 3 قاشق غذا خوری
پیاز نگینی شده 1 عدد متوسط
آب 5 لیوان
لیمو عمانی 1 عدد
زردچوبه به مقدار لازم

طرز تهیه:این سوپ به دلیل اینکه این سوپ برای پیشگیری از سرما خوردگی تهیه می شود تمام مواد داخل آب پخته می شود. به این صورت که بعد از اینکه نیم ساعت مرغ را آب پز کردید مواد را داخل ظرف مورد نظر برای طبخ سوپ بریزید و همه را با هم طبخ کنید. مصرف این سوپ در یکبار در روز بسیار توصیه می شود.

طرز تهیه سوپ شلغم
موادلازم :
آب ماهیچه یا آب مرغ 3 -4 لیوان
هویج نگینی خردشده یک عدد تقریبا بزرگ
جو پرک یک فنجان
برنج یک قاشق غذاخوری پر
رب گوجه فرنگی به میزان دلخواه
گشنیز و جعفری به میزان لازم
سیب زمینی یک عدد کوچک نگینی خرد شده
شلغم نیم پز با آب 5 عدد خرد شده
رشته فرنگی به میزان لازم
نمک و زرد چوبه به میزان لازم

طرز تهیه:
آب گوشت را با هویج و پرک و برنج و ادویه و سیب زمینی و روغن را بپزید با شعله کم و و قتی تاحدودی پخت شلغم را اضافه کنید و وقتی حسابی لعاب انداخت و غلیظ شد رب و رشته و سبزی را به ترتیب اضافه کنید و اجازه دهید تا خوب جا بیافتد و بعد از جا افتادن در ظرف مورد نظر بکشید و سرو کنید.به جاي رب گوجه فرنگي مي توانيد از گوجه تازه استفاده كنيد كه خيلي بهتر است

مواد لازم سوپ بروکلی
کره 80 گرم
پیاز 3 عدد
آب 2 لیتر
آرد سفید ½ پیمانه
بروکلی 1 کیلو
آویشن 1 قاشق چایخوری
آبلیمو تازه 1 قاشق چایخوری
طرزتهیه سوپ بروکلی
در یک قابلمه مناسب برای سوپ، کره را ذوب می کنیم و سپس پیاز را شسته و خرد می کنیم و در کره داغ شده تفت می دهیم تا نرم شود. سپس آرد را به آن اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا بوی خامی آرد از بین برود.
بروکلی را شسته و خرد می کنیم. آب و بروکلی و آویشن و آبلیمو را کم کم به مواد داخل قابلمه اضافه کرده و مخلوط می کنیم و می گذاریم حدود یک ربع بجوشد. مواد را از قابلمه خارج کرده و در مخلوط کن برقی می ریزیم و می زنیم تا یکدست شود. بعد از آن که مواد کاملاً یکدست شد، آن را از مخلوط کن خارج کرده و باز در قابلمه می ریزیم و روی حرارت می گذاریم تا گرم شود. نیازی نیست که سوپ بجوشد.